Du học Canada - Quản lý ẩm thực - Fanshawe College

Du học Canada - Quản lý ẩm thực - Fanshawe College

Culinary Management

Tổng quan chương trình 2017/2018

Xin lưu ý: sinh viên phải hoàn thành Kỹ năng Nấu nướng Một năm - Chương trình Chứng nhận Cao đẳng Ontario và sau đó chuyển sang Quản lý Ẩm thực trong năm thứ hai (tổng thời gian của cả Kỹ năng Nấu ăn - Chef Training và Culinary Management là hai năm).

Ngành công nghiệp ẩm thực hiện đại là tinh vi, năng động, và luôn phát triển. Đó là một ngành công nghiệp nơi mà thực phẩm và văn hoá, thị hiếu và truyền thống cùng đồng hành. Nếu bạn thích thú tìm hiểu về nghệ thuật ẩm thực và nuôi dưỡng tình yêu của bạn về thực phẩm và con người, chương trình Quản lý Ẩm thực sẽ cho phép bạn đeo đuổi niềm đam mê của bạn. Tất nhiên, bạn sẽ tìm hiểu về cơ bản thực phẩm, kỹ thuật và phong cách. Nhưng còn rất nhiều thứ nữa. Bạn sẽ tìm hiểu về văn hoá ẩm thực. Lý thuyết và lịch sử pha trộn đồ uống. Lịch sử rượu vang và cách ghép nó với thức ăn. Các bữa ăn tối sẽ được dạy khi bạn chuẩn bị bữa ăn cho người sành ăn, cho các chuyên gia ngành công nghiệp và các chuyên gia về rượu. Ngoài ra, bạn sẽ có được trải nghiệm nhà bếp thật sự bằng cách làm việc trong nhà hàng Saffrons của Fanshawe. Bạn sẽ khám phá các kỹ năng của mình với ba học kỳ về nướng bánh và bảy kỳ nữa học tất cả các thủ thuật của thương mại ẩm thực. Khi bạn tốt nghiệp, con đường sự nghiệp của bạn sẽ có nhiều lựa chọn đa dạng như kỹ năng bạn sẽ có. Có lẽ ngành công nghiệp nhà hàng sẽ gọi? Hoặc thế giới phục vụ, khách sạn hay khu nghỉ mát sẽ là điểm đến của bạn? Bất kể lựa chọn của bạn, bạn sẽ được chuẩn bị. Bạn thậm chí có thể được tuyển dụng bởi một trong nhiều chuyên gia ngành công nghiệp thường xuyên ghé thăm Fanshawe.

Mã chương trình: CLM6

Trực thuộc: Trường Du lịch và Khách sạn

Loại đào tạo: Toàn thời gian

Cấp bằng: Cao đẳng Ontario

Thời lượng: 60 tuần

Hãy liên hệ với chúng tôi để có thông tin chi tiết

Thông tin du học Canada miễn phí

Bạn muốn đi du học Canada nhưng chưa biết các bước làm thủ tục?

Bạn cần tìm thông tin về trường trung học, cao đẳng, đại học Canada mà bạn yêu thích?

Bạn cần tìm học bổng du học Canada cao nhất?

Đừng ngần ngại, Hãy liên lạc ngay với chúng tôi:

DU HỌC DUY TÂN – Con đường sự nghiệp!