Du học New Zealand - Diploma Nấu ăn chuyên nghiệp (Professional Cookery) - Otago Polytechnic

Kết hợp Giấy chứng nhận trong Cookery (Cấp độ 3), Chứng chỉ quốc gia về Nhà hàng Khách sạn (Cấp độ 4), và Diploma Quốc tế City and Guilds trong Chuẩn bị Thực phẩm và Nấu ăn (Nghệ thuật nấu ăn)

Khai giảng: 13 tháng 2, và 23 tháng 7

Thời lượng: 2 năm

Học phí quốc tế: NZ$19,000/năm

Học tập ở Central Otago để trải nghiệm phương pháp paddock-to-plate của chúng tôi với sự tập trung vào việc sử dụng sản phẩm địa phương. Các cơ sở làm vườn nhà kính tuyệt vời của chúng tôi, trồng cây trong nước (hydroponics) và vườn cây ăn quả Bannockburn Road và vườn nho cho bạn cơ hội để kết hợp các loại thảo mộc, rau, trái cây, quả, salad và rượu vang được trồng trong khuôn viên trường trong nấu ăn.

Chương trình Diploma cũng sẽ kết hợp trải nghiệm Central Otago độc đáo bao gồm săn bắn và chuẩn bị các trò chơi như vịt, thịt thú rừng và lợn, cũng như các chuyến tham quan đến hoạt động sản xuất thực phẩm chuyên ngành.

Xây dựng các kỹ năng và kinh nghiệm đã đạt được trong một năm và thông qua kinh nghiệm nơi làm việc, sinh viên sẽ tập trung vào các kỹ năng nấu ăn tiên tiến kết hợp với quản lý nhà bếp và các quy trình quản lý vững chắc.

Các môn học:

Năm Nhất

Năm Hai

• Kỹ năng Dao

• An toàn thực phẩm

• Cắt rau

• Nước dùng / Súp / Nước xốt

• Café

• Bistro

• Ăn sáng

• Sandwiches / Salads

• Jams / Pickles / Chutneys

• Dịch vụ Nhà hàng

• Nấu ăn Healthy

• Cá / hải sản

• Thịt / Gia cầm

• Thực phẩm hoang dã địa phương

• Nấu ăn chay

• Tráng miệng / Bánh ngọt

• Làm Sôcôla

• Workshop Thịt rừng

• Thi Ẩm thực

• Kinh nghiệm làm việc

• International City and Guilds

• Quản trị bếp

• An toàn thực phẩm

• Tạo thực đơn

• Ẩm thực địa phương

• Cocktail Nóng / Lạnh

• Ẩm thực toàn cầu

• Thực phẩm văn hóa

• Yêu cầu thực đơn ăn kiêng

• Tráng miệng Complex

• Bánh ngọt Professional

• Đánh giá rượu và thực phẩm

• Local game food

• Thi Ẩm thục Quốc gia

Hãy liên hệ với chúng tôi để có thông tin chi tiết

Thông tin du học New Zealand miễn phí

Bạn muốn đi du học New Zealand nhưng chưa biết các bước làm thủ tục?

Bạn cần tìm thông tin về trường trung học, cao đẳng, đại học New Zealand mà bạn yêu thích?

Bạn cần tìm học bổng du học New Zealand cao nhất?

Đừng ngần ngại, Hãy liên lạc ngay với chúng tôi:

DU HỌC DUY TÂN – Con đường sự nghiệp!

Hotline: 0908 345 887

Email: duc.dang@duhocduytan.org

Website: www.duhocduytan.org

www.duhocduytan.vn

www.duhocduytan.com

Với phương châm:

TẬN TÂM - UY TÍN - HIỆU QUẢ!

Chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn hoàn thành hồ sơ du học New Zealand một cách nhanh chóng và hiệu quả nhất:

-Gửi thông tin các trường trung học, cao đẳng, đại học New Zealand (Miễn phí)

-Tư vấn chương trình du học New Zealand (Miễn phí)

-Xin visa du học New Zealand cực nhanh, thuận tiện và đảm bảo tỷ lệ thành công cao!